World Class 2019:
comienza la búsqueda por el mejor bartender de Chile

LA COMPETENCIA DE COCTELERÍA MÁS PRESTIGIOSA A NIVEL MUNDIAL, COMIENZA ACON LA BÚSQUEDA DEL MEJOR BARTENDER DE CHILE PARA REPRESENTAR AL PAÍS EN LA GRAN FINAL DEL CERTAMEN QUE CORONARÁ AL MEJOR DEL MUNDO EN SEPTIEMBRE 2019 EN GLASGOW, ESCOCIA.

La primera cita de la competencia organizada por Diageo, la empresa líder de bebidas espirituosas a nivel mundial, se llevó a cabo este 16 de abril a las 11:00hrs en el restaurante Bocacielo en Santiago. A medida que avancen, los participantes deberán presentar recetas originales preparadas a base de Johnnie Walker. Las mejores serán elegidas para participar de la siguiente etapa, el Cocktail Festival by World Class entre el 27 de mayo y 9 de junio, en donde los bartenders deberán activar las recetas en sus respectivos bares.  Aspectos técnicos, creativos, de presentación y, por supuesto, aroma, sabor, equilibrio y elegancia, serán los criterios que definan quienes avanzarán a la final de Chile el 18 de junio, donde se elegirá a mejor bartender del país que viajará a la gran final en Glasgow y competirá contra representantes de otros 60 países.  La competencia servirá a su vez como plataforma de entrenamiento para bartenders mediante los World Class Studios, clases magistrales sobre técnicas y tendencias en coctelería impulsadas por las marcas Reserve de Diageo (Johnnie Walker, Tanqueray y Bulleit, entre otras). Las clases han sido desarrolladas por un equipo multidisciplinario conformado por ganadores globales como el bartender Charles Joly y diferentes gurús líderes en sus respectivos campos de la coctelería.  Esta es la cuarta ocasión en la que Chile participa, la que ha premiado a Nicolás Farías de Hidden Bar (2016), Rodrigo Otaíza (2017) y Matías Supán (2018), ambos del bar 7 Negronis. Ellos fueron escogidos como los mejores de la industria del país y participaron en la competencia internacional.

Para mayor información se puede visitar la página www.theworldclassclub.com

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