LA MITOLOGÍA QUE SE HA GENERADO EN TORNO A LA CAÑA VIENE 100% MERECIDA. UNA MULTIFORME QUIMERA DEL CUERPO, SICARIO DE LOS MUCHOS PAGARÉS BIOLÓGICOS QUE FIRMAMOS CON COPETE EN MANO SIN TENER CLARO CÓMO SERÁN COBRADOS. LO QUE SÍ ESTÁ CLARO ES QUE UNA CAÑA VENGATIVA ES CAPAZ DE PONER DE RODILLAS AL MÁS FUERTE DE LOS COMBATIENTES Y PESE A ESTO, AUN ANTE DIABLO CONOCIDO, PERMANECEMOS RETICENTES A SACRIFICAR UNA MILÉSIMA DE CELEBRACIÓN POR SU DISTANTE AMENAZA. A CONTINUACIÓN LA GUÍA SML PARA PASAR LA CAÑA.


Todos los alcoholes dan algún grado de caña, ya que el cerebro y el hígado procesan toda variación del etanol de la misma manera. A mayor % de alcohol, la caña suele ser mayor. La mayoría de los alcoholes son monosacáridos que el hígado debe descomponer para metabolizar. El mezcal, en cambio, es un polisacárido cuya metabolización comienza en la boca, disminuyendo la carga sobre el hígado y reduciendo el tiempo general de metabolización. Un buen mezcal efectivamente no da caña. 

Dependiendo del organismo, el historial de cada cual y la comida con que se acompañe, distintas personas reaccionan de distinta manera a distintos alcoholes. El vino blanco suele tener un factor de caña agregado que afecta el estómago. Esto se debe a que aumenta la secreción ácida del mismo. La regla básica para evitar la caña es el 2×1: cada dos vasos de alcohol, uno de agua al seco. 

Ante la borrachera de golpe, evitar a toda costa irse a dormir. El cese en la actividad física frena el metabolismo y obviamente estanca la velocidad con la que procesamos lo ingerido. Por lo mismo, el after party creámoslo o no, es la mejor prevención para una caña anunciada.


CÓMO ENFRENTAR LA CAÑA

Lo primero: Abrir las ventanas, inhalar y exhalar lentamente, enfocándose en el aire que entra y sale de los pulmones durante cinco minutos. El oxígeno es un estimulante natural que ayuda a dar por iniciado el proceso de superación, lentamente despertando al cuerpo.

Café

En caso de tener que moverse la cafeína (teína, mateína, guaranina) es perfecta, ya que inhibe la captación cerebral de la adenosina, que nos hace sentir cansados y somnolientos. El café es recomendado para el encañado que lo consume habitualmente. Quien no consume café podrá verse perjudicado por su alta acidez, particularmente a nivel estomacal. La cafeína no es un remedio para la caña propiamente tal, sino una herramienta de efecto inmediato para enfrentar el día.

Un pelo del perro que te mordió

Más alcohol. 

Alimentación

La hidratación debe ser acompañada de una alimentación calórica, por lo que es recomendable evitar los alimentos light. Si bien muchos están convencidos que lo mejor para la caña son las cosas fritas, el alcohol rezagado y la fritura son una combinación letal que en la mayoría de los casos despierta la acidez. Se aconseja preferir alimentos de fácil digestión, particularmente en base a cereales.

Fármacos

Las aspirinas, paracetamoles e ibuprofenos son aconsejables únicamente en caso que no se tome alcohol de manera habitual. Además de exigirle más al hígado, pueden resultar en heridas estomacales debido a su alta acidez.

Pepinillos

Curiosamente los pepinillos son uno de los mejores remedios para la caña debido a sus muchos electrolitos que aceleran la recuperación metabólica. Tan certero es su efecto, que en Polonia el jugo de pepinillos es un antiguo remedio casero multipropósito.

Hidratación

La deshidratación es el caballo de batalla de la caña. Se produce ya que el etanol funciona como diurético, haciendo que eliminemos mayores cantidades de agua que lo habitual, dejándonos en déficit para el día siguiente. Esta deshidratación es tanto interna como externa. El componente externo se combate con aguas termales en spray y cremas hidratantes de rápida absorción, mientras que para el interno son aconsejables bebidas isotónicas como Gatorade y Vitamin Water.