Foto Pato Mardones

Siempre acompañado de Peroni Nastro Azzurro, la cerveza premium #1 de Italia, continuamos con la ruta gastronómica de Marcelo Marocchino. Esta vez fue el turno de BKS Viby Spaces, un restaurante ubicado en Patio Bellavista que se caracteriza por sus auténticas pizzas italianas de masa delgada y horneadas a la piedra. Su dueña, Daniela Cecchi, trae los ingredientes directamente desde Europa, al igual que los hornos que hacen la diferencia en sus preparaciones.

Dentro de las diferentes alternativas, la pizza ET28 con rúcula y prosciutto crudo se ha convertido en un must del restaurante.

Cerveza y pizza son el maridaje perfecto, y qué mejor que hacerlo con una Peroni Nastro Azurro. Producida en Italia respetando la receta desde sus inicios, que incluye su propio maíz “Maize Nostrano dell’isola”, ofrece una experiencia diferenciada en términos de cerveza.